Magnum werd oorspronkelijk gemaakt in het Duitse Hop Institute in Hull en werd in 1980 vrijgegeven aan de brouwerijwereld. Deze hopvariant is het resultaat van een kruising tussen Galena en een niet nader genoemde Duitse mannelijke variëteit. Julianabrouwerij gebruikt Magnum als basis bitterhop voor veel van haar bieren vanwege de […]
dark ale
2 berichten
Op zaterdag 17 dec. hebben we ten eerste male een dark ale gebrouwen. Je weet wel, zoals ze dat vroeger in de taveerne serveerden. Tot de eerste helft 19e eeuw waren alle lagers namelijk donker van kleur, totdat men erin slaagde ook lichte lagers te brouwen. Niet helemaal duidelijk waarom […]