Op zondag 15 september stonden wij voor het eerst op de nautische markt van de Warmondse Schippertjesdagen. Een zonnige dag met verschillende speciaalbieren uit ons assortiment en kratjes van Hans en Leo. Er kon ook weer worden geproeft. Veel schippers, niet schippers, proevers, drinkers en zuipers gezien en gesproken. Geslaagd […]
bier
19 posts
Suizende wind, horizontale regen, modder aan de laarzen, knisperend haardvuur en een mooi warm, moutig, stevig, vol bier. De Kaagbock 2019 komt eraan! Dit weekend is batch nummer 3 gebrouwen op de Julianastraat, terwijl nummer 1 en 2 al fijn in de navergisting/lagering staan.
Enige tijd geleden werd bekende Warmonder Jos Halman 65 jaar. Hij had ter ere daarvan het lumineuze idee opgevat om een eigen bier te schenken op het feest. Zie hieronder het resultaat. Een ontwerp van Nicolien. Heel tof!
Voor de geoefende bierdrinker hebben wij een maand geleden wij een Quadrupel met 10,3% alcohol gebrouwen. We brouwen vandaag nog een batch van 45 liter met iets andere ingrediënten en een andere gist om te vergelijken over een week of 8. Misschien dat één van de twee in aanmerking komt […]
Voor Hans van AH heeft Hans van de Julianabrouwerij een knalmooie zeemeermin uitgezaagd (beetje hulp van Nicolien bij het ontwerp) en er een broodkar onder gebouwd. Vanaf eind april te bewonderen in de AH in Warmond, voorzien van een frisse blonde en een zacht moutige weizen.
Met de lente in aantocht was het dit weekend tijd voor een mooie drievoudige combinatie-brouw. Om te beginnen op vrijdag bij Kees en Roswitha van de Noord-Hollanse Bierbrouwerij alwaar we 1000 liter van ons blond bier en 500 liter Weizen konden brouwen. Vervolgens zaterdag nog eens dunnetjes over gedaan on […]
Niets mooier dan het geluid van rinkelende bierflessen. Nog mooier wordt het wanneer deze flessen worden afgevuld met je eigen gerstenat. Met trots hebben we 500 liter van onze IPA met op Warmondse bodem geteelde hop gebotteld. Plus twee fusten, gewoon omdat het kan. Lekker zeg!
Dik vier jaar nadat we ons kleine brouwerijtje zijn gestart ging vorige week “onze droom” in vervulling. Bier drinken in De Oude School. En nog ons eigen bier ook! Als je ons vier jaar geleden had gevraagd wat het doel was van “een eigen brouwerij” dan stond deze wens bijna […]