Sneller koelen betekent minder kans op infecties. Het betekent ook meer kans op een langere biertijd na het brouwen. Genoeg reden om een platenkoeler aan te schaffen! Getest om de amber IPA afgelopen zondag. Liep als een zonnetje, ehh sneeuwvlokje.
Nieuws
36 posts
Op zondag 15 september stonden wij voor het eerst op de nautische markt van de Warmondse Schippertjesdagen. Een zonnige dag met verschillende speciaalbieren uit ons assortiment en kratjes van Hans en Leo. Er kon ook weer worden geproeft. Veel schippers, niet schippers, proevers, drinkers en zuipers gezien en gesproken. Geslaagd […]
Afgelopen zaterdag hadden we een pop-up proeverij op het grasveld voor de brouwerij. Joep en zijn gevolg van 30 personen werden ff-tjes getrakteerd op een rijtje van 5: Weizen, Blonde, IPA, Bock (2019 editie!) en een Quadrupeltje van 10,4%. Marc Sieval met zijn biologische wijnen was ook van de partij. […]
Suizende wind, horizontale regen, modder aan de laarzen, knisperend haardvuur en een mooi warm, moutig, stevig, vol bier. De Kaagbock 2019 komt eraan! Dit weekend is batch nummer 3 gebrouwen op de Julianastraat, terwijl nummer 1 en 2 al fijn in de navergisting/lagering staan.
Enige tijd geleden werd bekende Warmonder Jos Halman 65 jaar. Hij had ter ere daarvan het lumineuze idee opgevat om een eigen bier te schenken op het feest. Zie hieronder het resultaat. Een ontwerp van Nicolien. Heel tof!
Vorige week hebben we dan eindelijk onze Weizen aan het assortiment van de Albert Heijn in Warmond mogen toevoegen. En dat is niet alles, ook de IPA is weer beschikbaar. In totaal nu dus drie bieren van de Julianabrouwerij in het schap! Onze opper OCD-er heeft vlak voor de foto alle etiketjes met de neus […]
Voor de geoefende bierdrinker hebben wij een maand geleden wij een Quadrupel met 10,3% alcohol gebrouwen. We brouwen vandaag nog een batch van 45 liter met iets andere ingrediënten en een andere gist om te vergelijken over een week of 8. Misschien dat één van de twee in aanmerking komt […]
Biervrienden. Vanaf vandaag is het weer zover! Naast het terras bij De Oude School (Lentebock) is ons Julianabier ook weer te verkrijgen bij de Albert Heijn in Warmond. Ditmaal hebben we een mooi donkerblond bier gebrouwen met een fris bittertje in de afdronk. Naast de Blonde wilden we jullie ook […]
Wat een mazzel heb je wanneer een goede vriend van je geliefde brouwerijtje het kwekersbloed door de aderen heeft stromen! Al drie jaar op rij leidt dit tot de mooiste hopbloemen. Tot vorig jaar beperkt tot Magnum voor onze IPA. Dit jaar zijn er diverse andere soorten bijgepland en mogen […]