Na het succes van de IPA, Blonde en Weizen hebben we besloten om deze keer van onze Saison eens 1000 liter te gaan brouwen. Wederom bij Kees van de Noord-Hollandse bierbrouwerij. De Saison werd oorspronkelijk door de boeren gebrouwen in de winter om gedronken te worden door de seizoensarbeiders in […]
Nieuws
38 posts
“Een kerstpakket is een samengesteld cadeau dat bijvoorbeeld een werkgever omstreeks Kerstmis aan zijn personeelsleden geeft. (wiki)” Zolang is samengesteld met verschillende bieren en je de cadeaus niet beperkt tot je personeel, maar ook klanten, familie, vrienden, verre vrienden, goede buren etc. etc. vinden wij het allemaal prima. Staat namelijk […]
Sneller koelen betekent minder kans op infecties. Het betekent ook meer kans op een langere biertijd na het brouwen. Genoeg reden om een platenkoeler aan te schaffen! Getest om de amber IPA afgelopen zondag. Liep als een zonnetje, ehh sneeuwvlokje.
Op zondag 15 september stonden wij voor het eerst op de nautische markt van de Warmondse Schippertjesdagen. Een zonnige dag met verschillende speciaalbieren uit ons assortiment en kratjes van Hans en Leo. Er kon ook weer worden geproeft. Veel schippers, niet schippers, proevers, drinkers en zuipers gezien en gesproken. Geslaagd […]
Afgelopen zaterdag hadden we een pop-up proeverij op het grasveld voor de brouwerij. Joep en zijn gevolg van 30 personen werden ff-tjes getrakteerd op een rijtje van 5: Weizen, Blonde, IPA, Bock (2019 editie!) en een Quadrupeltje van 10,4%. Marc Sieval met zijn biologische wijnen was ook van de partij. […]
Suizende wind, horizontale regen, modder aan de laarzen, knisperend haardvuur en een mooi warm, moutig, stevig, vol bier. De Kaagbock 2019 komt eraan! Dit weekend is batch nummer 3 gebrouwen op de Julianastraat, terwijl nummer 1 en 2 al fijn in de navergisting/lagering staan.
Enige tijd geleden werd bekende Warmonder Jos Halman 65 jaar. Hij had ter ere daarvan het lumineuze idee opgevat om een eigen bier te schenken op het feest. Zie hieronder het resultaat. Een ontwerp van Nicolien. Heel tof!
Vorige week hebben we dan eindelijk onze Weizen aan het assortiment van de Albert Heijn in Warmond mogen toevoegen. En dat is niet alles, ook de IPA is weer beschikbaar. In totaal nu dus drie bieren van de Julianabrouwerij in het schap! Onze opper OCD-er heeft vlak voor de foto alle etiketjes met de neus […]
Voor de geoefende bierdrinker hebben wij een maand geleden wij een Quadrupel met 10,3% alcohol gebrouwen. We brouwen vandaag nog een batch van 45 liter met iets andere ingrediënten en een andere gist om te vergelijken over een week of 8. Misschien dat één van de twee in aanmerking komt […]