Gisteren was het zover. Na 2 weken in de hoofdgisting en 20 dagen in de nagisting hebben we de Kaagbock gebotteld. Resultaat 112 flessen á 0,33 liter krachtige herfstbock van 8,8% tegen de tijd dat ie rijpt is. De verwachting is dat we hier eind september, begin oktober van kunnen gaan genieten! […]
Maandelijkse archieven juli 2015
2 berichten
Inmiddels is ons blonde biertje overhandigd aan onze biervrienden. Dit blonde bier stond eerder op de nominatie om uit te geven maar werd na een proefsessie door de brouwers niet goed genoeg bevonden. Conclusie was dat het nog te jong was en verder moest rijpen. Op bijgevoegde foto werd deze […]